冼锋  

性    别：男  

出生日期： 1973  年  6  月11日  

出 生 地：广州市  

学    历：研究生  

  

工作履历：    

2002年至今任中国饭店管理有限公司首席执行官  中国国际饭店业协会秘书长  

1999-2002年任北京顺峰集团总经理兼北京旅游学院顺峰分院院长；

1999年之前曾在喜达屋酒店及度假村国际集团、万豪酒店集团任部长、主管、部门经理、总经理助理、副总经理等职务；  

   

主编期刊及专著

1、《中国饭店》杂志 （创刊于1994年，是中国国际饭店业协会会刊。主编：冼锋）

2、《国际终生学习研讨会论文集》（中国国际出版集团出版   2002年10月第一版联合国教科文组织推荐用书     主编：冼锋）  

3、《酒店管理教程》（北京大学出版社出版   副主编：冼锋）  

4、《顺峰餐饮服务管理规范》（中国国际出版集团·新世界出版社出版  2003年1月第一版   执行主编：冼锋） 5、《粤港澳名厨大典》（中国特区出版社出版  2005年5月第一版   执行主编：冼锋） 

6、《中国饭店管理人才大典》 （中国商业出版社出版  2002年8月第一版    主编：冼锋）  

7、《中国名厨》（中国国际出版集团·新世界出版社出版   2006年7月第一版  主编：冼锋）  

8、《餐饮绿色营销管理》（中国轻工业出版社  2007年4月份出版中国饭店协会推荐用书   编著：冼锋）  

9、影响中国饭店现代史风云人物百人会汇编巨著《中国饭店英才大典》（中国旅游出版社  2008年2月份出版   主编：冼锋）  

   

曾获荣誉称号（及其他社会兼职）：    

中国饭店业名人俱乐部常务副主席兼总干事  

香港饭店与饮食行业协会副会长  

广东酒店行业协会副会长  

国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心注册考评委  

国家旅游局全国星级饭店评定委员会委员  

清华大学继续教育学院客座教授  

扬州大学旅游烹饪学院客座教授  

北京旅游学院客座教授  

国际饭店与餐馆协会国际评委  

首届中国饭店业经营管理大师  

   

联系方式：

北京：北京市月坛北街25号国务院国资委机关办公室1303室 

广州：广州市海珠区琶洲大道东 保利国际广场南塔608室 邮    编：100834

电    话：010-68392828转888、020-85251211

传    真：010-68391999、020-85251123